Spotřeba kávy v příštích letech poroste, zásoby se ztenčí

V následujících pěti letech by mohla vzrůst celosvětová spotřeba kávy o 25 procent.

 

Mezinárodní organizace pro kávu (IOC) uvedla, že v následujících pěti letech by mohla vzrůst celosvětová spotřeba kávy o 25 procent. Podle výkonného ředitele organizace Roberia Silvy roste spotřeba kávy v Indii, Číně a Latinské Americe. Do roku 2020 by mohla její celosvětová konzumace dosáhnout 175,8 milionu pytlů ze současných 141,6 milionu pytlů (1 pytel = 60 kg). Odhad rostoucí poptávky přichází v době nízkých globálních dodávek, které jsou způsobené loňským rekordním suchem v Brazílii. Země je jejím největším pěstitelem na světě, a díky tomu je očekáván pokles celosvětové roční produkce na 141 milionů pytlů.

I vývoj letošního počasí způsobuje obavy ohledně nadcházející sklizně. Brazilská národní dodavatelská společnost Conab předpovídá domácí produkci v úrovni 44,1 až 46,6 milionu pytlů. Tedy stejně jako loni. Roberio Silva uvedl, že Brazílii tentokrát trápí sucho v oblastech, kde se pěstuje typ robusta, která je proti arabice více hořká a méně nákladná. 

Judith Ganes Chase, šéfka americké komoditní poradenské společnosti J. Ganes Consulting LLC, tvrdí, že produkce vietnamských, indických a indonéských pěstitelů nebude na stabilizaci celého trhu stačit. Podle jejích slov tak v nadcházejícím hospodářském roce mohou celosvětové zásoby kávy klesnout o 4 miliony pytlů.

Rychlému nárůstu ceny kávy z Brazílie prozatím brání slabá brazilská měna. Real proti americkému dolaru oslabil na desetiletá minima. Místní pěstitelé proto prodávají na globálních trzích více kávy, což vede k větší cenové konkurenci.